２月だぜいぇぃ

あれ、もう２月やで。
カレンダーめくらないと。

さて、今月は短いですね。
しかも仕事も休みちょいと多いし。

でも、セミナーとか楽団とかバレンタインとかで忙しいですね（笑）
あ、もうすぐ節分もあるし。
って節分は忙しくないのか（笑）

バレンタインに向けて、色々と準備中なのです。
まぁ、ほとんどは食材買ったらOKやけど。
丸いケーキ型しかなかったので、四角のケーキ型を買いました。
んで、なんといってもゴムべら！！
ゴムべらは、やわらかいに限りますよ。
ちょっと固いのやと、とても使いづらい・・・。
普通に混ぜるのに使うなら良いかもやけど、お菓子作りでクリームとかを綺麗に取ろうと思ったら難しいです。

ちなみに。
今回は「フォンダンショコラ」と「ブラウニー」と「チョコをはさんだクッキー」を作る予定。
なんか毎年だんだん豪華になりつつあるけど（笑）
常に新しいのに挑戦したいのよね。

うまく作れますように・・・♪